Merlot Veneto I.G.T., italienischer trockener Bio Rotwein.
Regionaltypischer Rotwein der neuen Merlot Generation. 100 % ökologisch, 100 % Merlot - frisch, leicht, pikant, mit leisem Nachhall von Brombeeren. Sein leuchtendes Rubinrot, sein fruchtiger, intensiver Duft und seine reine Geschmacksnote machen diesen Biowein zu einem charaktervollen Vertreter der ‚neuen Italiener’. Man lässt ihm gerne etwas Luft zum Atmen.

Anbaugebiet: Veneto
Im Veneto gab es für die Merlot Rebe bereits im letzten Jahrhundert ideale Wachstumsbedingungen. Daher finden sich hier einige der feinsten und typischsten Merlot Lagen Italiens. Im Norden die Alpen, im Süden die Adria, dazwischen das sanfte Piave-Tal. Frische und tiefe Böden mit guter mineralischer Substanz, trockene, warme Winde in der Reifezeit und organische Landwirtschaft in der Umgebung verleihen dem Merlot vom “Grünen Weinberg“ unverwechselbaren Charakter.

Empfehlung: Zu Nudeln, Braten, allen Fleisch- und Käsegerichten, servieren bei 16-18°C. (1Std. vor dem Genuss öffnen)

Analyse: veganer Wein, Restzucker 2,5g/l, Säure 4,8g/l, SO2 frei 20mg/l, SO2 total 70mg/l, 12% vol.